コーヒードリッパーを全て金属製にしました2024年03月29日 13:26

FacebookのCoffeeLoversに投稿した内容です。

英文のまま記載します。

All coffee drippers are made of metal, and they offer several advantages:

Effective Heat Dissipation: Metal drippers efficiently dissipate heat. Even if you pour boiling water, the temperature quickly drops to the proper level.
For deep roast coffee, use a large wave dripper.
For medium roast, opt for a small wave dripper.

Durability: Unlike plastic, metal drippers are not cheaply made. They withstand regular use without breaking, unlike ceramic or glass alternatives.

Additionally, CAFEC’s conical filter recommends specific temperatures for different roast levels:
Shallow Roasting: Brew at 92°C.
Medium and Deep Roasting: Use 90°C.
Deep Roasting: Aim for 83°C.
https://cafec.shop/?mode=cate&cbid=2640876&csid=1&page=2

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