手軽にフレンチプレス風コーヒーを楽しむ ― 2022年06月06日 07:12
カッピングはコーヒーの粉にお湯を注ぐだけなので、普及している方法ではフレンチプレスがそれに近いと思います。
以下のオニマガのパクリですが、試したところドリップよりもおいしくなりました。
https://onimaga.jp/french-press.html
レシピ(中粗挽びきなので、少し短めにしています)
粉をガラス容器に入れる
お湯を注ぐ
2分、3分のときにスプーンでかきまぜる
Coresで濾過する--できあがり
後始末
Coresはお湯はけが良いので、ガラス容器に水を入れてドリッパーに粉を流す。
ドリップと同様に粉を捨てる。
以下のオニマガのパクリですが、試したところドリップよりもおいしくなりました。
https://onimaga.jp/french-press.html
レシピ(中粗挽びきなので、少し短めにしています)
粉をガラス容器に入れる
お湯を注ぐ
2分、3分のときにスプーンでかきまぜる
Coresで濾過する--できあがり
後始末
Coresはお湯はけが良いので、ガラス容器に水を入れてドリッパーに粉を流す。
ドリップと同様に粉を捨てる。


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