ゴルピーコーヒーさん2016年07月21日 15:53

コーヒー焙煎 世界8位

ゴルピーコーヒーさんの河合祐哉さんが、焙煎技術を競う世界大会に八位で入賞した(日本の全国大会で優勝した翌年)。

欠点豆の除去が大事なことがわかりました。