ドリップバッグコーヒーは難しい ― 2025年04月13日 16:12
ハリオV60やカリタウェーブドリッパにより、16g使って250mlを淹れています。
切り捨てで考えると適量は以下のようになります(少ない程、効率が悪いです。また、ドリップバッグは通常のドリッパより抽出効率が悪いです)。
・12gで130~180ml
・10gで100~150ml
少ない量では物足りないので、断然12gのものが良いと思います。
12gものを扱っているのは、これまで購入した範囲では、以下のお店はあります。
・三軒茶屋のオブスキュラコーヒー
https://shop.obscura-coffee.com/product/list/10
・鹿児島のヴォアラコーヒー
です。
https://www.umaicoffee.jp/product-list/159
なお、カップの上側のコーヒーは抽出の後半なので、薄くなります。
飲む前にかき混ぜることをお勧めします。
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少数派ですが、ティーバッグのようにお湯に浸けるタイプのものもあります。
https://basecoffee.jp/product/mild-roast/1461/
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